I FESTIVAL DO RUM MADEIRA
A decorrer nos próximos dias, entre 18 a 21 de Maio no Largo da Restauração, pela primeira vez o I FESTIVAL DO RUM MADEIRA, contará com a presença de diversos produtores de Rum da Madeira e de outros derivados da cana sacarina.
Produto em crescimento, tanto em quantidade como em qualidade, o rum da Madeira proporcionará aos madeirenses e turistas apreciarem este nobre produto produzido na região.
O I FESTIVAL RUM MADEIRA terá o seguinte horário:
Das 11h00 da manhã até ás 20h00 nos dias 18 e 21 de Maio.
Das 11h00 da manhã até ás 24h00 nos dias 19 e 20 de Maio.
“Para além da degustação do Rum da Região, haverá uma aposta numa vertente didática e interativa, com a realização de Masterclasses de Rum da Madeira, orientados pelo sommelier Américo Pereira e cocktails com Rum, a cargo da Associação de Barmen da Madeira. Cujos horários serão os seguintes:
18, 19, 20 e 21 de maio, pelas 16h00 – Runs da Madeira;
18 e 21 de maio, pelas 19h00- Cocktails com Runs da Madeira;
19 e 20 de maio, pelas 19h00 – Rum da Madeira e Charutos.
A Secretaria Regional de Agricultura e Pescas explica ainda que haverá uma “‘Rum talk’, programada para as 17 horas, do dia 20 de Maio, que será também um momento único para partilha de experiências e conhecimentos com prescritores internacionais e de renome que se encontram de visita à Região a convite do IVBAM, nomeadamente: Peter Holland, escritor, apresentador, formador econsultor para a Indústria de bebidas Espirituosas e vencedor, em 2011, do Golden Barrel Awards European Rum Blogger of the Year; Thanos Prunarus, fundador e editor da Fine Drinking Magazine e organizador do Athens Rum Fest; Nélson Bernardes, consultor interno de bebidas espirituosas para o grupo Hilton Europa, escreve regularmente para revistas como a Imbibe, Class, The Cocktail Lovers, Drinks Business, Time Out Shanghai, Nobless, Billionaire, entre outras. Atualmente, para além de ser Diretor da revista DrinksDiary, fornece serviços de Consultoria de Bar e Formação para Bartenders na Europa, com destaque para Portugal continental, Açores e Madeira e Thierry Heins, diretor do Concurso Mundial de Bruxelas – Spirits Selection ; criador e coordenador do Asia Wine & Spirit Forum and Competition – The Silk Route. Organiza diversos eventos relacionados com as bebidas espirituosas”.
De acordo com a Secretaria Regional de Agricultura e Pescas, através do Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira, realizadora do evento, participam:
Engenho Novo da Madeira; J. Faria & Filhos; Sociedade dos Engenhos da Calheta e nos masterclasses, a empresa Florentino Izildo de Gouveia Ferreira. “Para além destas empresas, estarão também presentes, com ponto de venda, a Associação de Barmen da Madeira, Madeira Cana Drink e Fábrica de Mel do Ribeiro Seco V. Melim.”
O festival é cofinanciado em 85% por fundos comunitários.
Entidade organizadora: SECRETARIA REGIONAL DE AGRICULTURA E PESCAS, através do IVBAM (INSTITUTO DO VINHO, DO BORDADO E DO ARTESANATO DA MADEIRA.